今日はサワラまつり・・・！！！

前回と同じポイントでしたが、今日はワラサの姿は全くなく、すべてサワラとの格闘でした。

おすそ分け後のクーラーですが、サワラのフライに竜田揚げはふっくらした身で最高です。
特に皮目をバーナーで焦がした刺身はゼッピン・・・中トロを思わせる脂のノリでした。
なんと、タイの刺身が・・・！？
この時期のサワラは別ものという意味がわかりました。